Рецепт выходного дня

Чай без вкусняшек – заварка на ветер. Действительно, когда перед тобой стоит чашка чая, рука непроизвольно ищет печеньку. Да, потом мы за это расплачиваемся в спортзале, но иногда ведь можно побаловать себя. А когда же ещё это сделать, как не в новогодние праздники. Когда за столом собирается вся семья, разливается по чашкам ароматный чай, в вазочках лежат разные вкусности, то возникает атмосфера волшебства, объединяющая всех. Побалуйте своих близких вкусным печеньем по нашему рецепту.

 

Печенье «Мадлен».

 

На 100 грамм: 442,7 ккал, белки — 5,3 грамма, жиры — 23,6 грамма, углеводы — 54,1 грамма.

 

Берём:

1. Масло сливочное – 200 г.

2. Сахарная пудра (или другой подсластитель по вашему выбору) – 100 г.

3. Ванилин – на кончике ножа.

4. Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

5. Сметана – 1-2 ст.л.

6. Мука – 400 г.

 

Делаем:

1. Взбить венчиком размягчённое масло с сахарной пудрой, добавить ванилин, разрыхлитель и сметану. Перемешать.

2. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.

3. Заполнить тестом формы в виде ракушек. Можете использовать другие формочки по вашему выбору. Разровнять поверхность

4. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.

5. Готовое печенье остудить и посыпать сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

About the Author:

Оставить комментарий