Рецепт выходного дня

Знатоки утверждают, что самое прекрасное время – вечер лета. С этим трудно не согласиться. Смеркается, тёплый летний ветерок шелестит в листве и нежно касается кожи, в траве стрекочут цикады, из сада доносится приятный аромат цветов, вокруг покой и умиротворение. В уютной беседке за чашкой чая собралась вся семья. Ведутся неспешные разговоры, смеются дети, пыхтит пузатенький самовар. И, конечно же, к чаю будет что-то вкусненькое, например кекс с шоколадом и апельсином.

 

Кекс с шоколадом и апельсином.

 

На 100 грамм: 302 ккал, белки – 3,6 грамм, жиры – 12,3 грамм, углеводы – 44,6 грамм.

 

Берём:

 

  1. Мука пшеничная – 200 г.
  2. Сахар – 100-150 г.
  3. Вода или апельсиновый сок – 150 мл.
  4. Крахмал – 20 г.
  5. Сода – 1 ч.л.
  6. Разрыхлитель – 1 ч.л.
  7. Растительное масло – 50 мл.
  8. Сок лимона – 1 ч.л.
  9. Цедра 1 апельсина.
  10. Горький шоколад – 100 г.

 

Делаем:

 

  1. Шоколад нарезаем небольшими кусочками.
  2. Смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем к ним шоколад.
  3. Смешиваем жидкие ингредиенты и добавляем их к сухой смеси.
  4. Вымешиваем тесто, перекладываем его в форму.
  5. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

 

Приятного аппетита!

About the Author:

Оставить комментарий