Рецепт выходного дня

Рецепт выходного дня.

Чай без вкусняшек – заварка на ветер! Согласны? Как-то скучновато порой пить просто чай. Хочется добавить к нему каких-нибудь плюшек. А приготовьте-ка кекс! Просто и вкусно.

Кекс с орехами и сухофруктами.

На 100 грамм: 267,1 ккал, белки – 3,3 грамм, жиры – 11,5 грамм, углеводы – 39,6 грамм.

Берём:

  1. Тыква – 350 г.
  2. Сахар – 2/3 ст.
  3. Мука – 1 ст.
  4. Сода – 1 ч.л. (погасить лимонным соком).
  5. Растительное масло – 4 ст.л.
  6. Грецкие орехи – 6-8 шт.
  7. Чернослив – 100 г.
  8. Цедра 1 лимона (по желанию)
  9. Специи — по вкусу (мускатный орех, гвоздика, корица).

Делаем:

  1. Сахар смешать с натёртой тыквой (тыква даст сок), добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто.
  2. Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой или панировочными сухарями. Тесто вылить в форму. Можно украсить половинками орехов и черносливом.
  3. Выпекать при 180-190 градусах 40 минут (готовность проверить спичкой).

Приятного аппетита!

About the Author:

Оставить комментарий